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茶对于柘荣来说，不仅是百姓“开门”的一件事，也是该县的传统支柱产业，更是群众增收、脱贫致富、乡村振兴的重要收入来源和支撑。
近年来，柘荣县明确提出发展以茶叶为主导的“2+N”特色农业产业体系，并以培育“生态安全、优质高效、特色产业”为重点，使柘荣茶业逐步向标准化、专业化、集约化、规模化、品牌化方向发展，实现了产业综合效益明显提升，农民增收持续稳定。
不断提高质量安全
时已初夏，气候温润宜人。在柘荣县富溪镇岭后村八字岗有机茶园基地，茶农们正忙着今年的二茶。“原来这片都是低产低质茶，群众忙的半死，一年到头也卖不了几个钱。”该村党支部书记林国宝说，年茶园进行了低改，利用羊粪和菜籽饼进行混合，为茶园提供基肥，种植福鼎大毫和福鼎大白及紫玫瑰、紫牡丹等高优茶叶新品种，确保了高山优质茶的品质，群众的收入翻了数番，茶业成了该村群众脱贫致富支柱产业。
为了提高茶叶质量水平，柘荣县着重对城郊乡熊透村、黄柏乡下坪村等县域内十几个老旧茶园进行升级改造，设立了人工涵水池，套植对茶树具有生态共生效应的林木，拓宽硬化茶园机耕路，不断完善配套设施，建设成了一批茶叶标准化示范区。并在英山乡石古兰建立野放茶示范基地，在不破坏森林植被的前提下种植茶苗，引导茶农树立茶园生态保护意识。
柘荣县茶业管理局副局长郑鸿景告诉笔者，该县在大力推广生物农药，严禁使用高残留农药，建立生态茶园基地，引导茶企、茶农做好茶叶质量安全的同时，还在每个乡镇设立茶叶卫生质量检测点，不定期对茶园土壤、茶青进行抽检，一经发现有农残，即列入茶叶质量安全“黑名单”管理，并依法依规予以查处。
同时，柘荣县还做好“一品一码”茶质量可追溯体系建设，不断完善质量追溯制度。要求商家在使用品牌包装时必须标明原产地证明商标和生产者商标、场址、电话等信息，让消费者用的更加放心。
截至目前，柘荣县拥有茶园总面积多亩，可采摘面积亩，生态茶园多亩，全县现有省级龙头企业3家、市级龙头企业11家，有25家茶企通过产品质量安全认证(SC认证)。
坚持不懈打造品牌
“与百丈岩茶叶公司合作已经多年，就是看中了这里茶叶的品牌和质量。”来自北京的茶叶客商王有才说。
柘荣地处闽东北山区，是国家级生态县，环境优良，这里平均海拔多米，山高雾浓，昼夜温差大，是茶叶最佳生长地。据业内相关专家介绍，柘荣县海拔适宜，所产茶叶中积累的氨基酸、茶多酚等内含物也相对较多，茶叶味道更为清香、甘醇，更加耐泡。
拓展柘荣茶叶市场关键在于品牌打造。为此，柘荣县加大了品牌创建、宣传和保护力度，鼓励和支持优势品牌进一步做强做大，深化茶叶品牌整合，重点创立一批茶叶名优品牌产品，集中力量打造柘荣茶产区公共品牌，并组织茶企参加各类茶业博览会等经贸活动。“柘荣县每年除了组团参加6·18中国·海峡项目成果交易会外，还参加全国举办的各类茶博会，所展出的‘柘荣长寿茶’和‘柘荣高山白茶’深受客户欢迎。”柘荣县茶叶协会会长黄福生说。
据悉，在年参加的全国茶叶博览会、海峡两岸茶王赛、中茶赛、闽茶杯、中国世界功夫茶等茶叶赛事中，柘荣茶叶分别获得一个茶王(称号)、一个特别金奖、四个金奖、四个一等奖、三个银奖等奖项，有效提高了柘荣高品质茶叶的知名度。
由于柘荣县产茶环境得天独厚，所产茶叶品质优异，茶叶产品原料受到全国厂商及消费者的青睐。“全国百强茶叶企业张一元、吴裕泰都在柘荣设有茶叶生产加工基地。”黄福生说，每年开春，外地茶商都争相到柘荣收购茶青。
今年，柘荣县还拟出台加快茶产业发展的政策性文件，采取奖励的方式，共同打造省级品牌乃至国家级品牌，提高知名度和美誉度。
做优做强产业融合
为培育发展壮大茶叶特色产业，柘荣县每年安排万元特色现代农业发展扶持资金，并通过银企对接解决茶企融资难问题，助力茶产业发展。
同时，柘荣县通过建立茶叶加工集中区，引进规模茶企业，不断延伸茶叶产业链。并整合资源，成立东狮山茶叶交易中心，将中心打造成旅游购物点，以提升茶品牌核心竞争力，拓展营销渠道，提升茶叶内涵。“这里有青茶、白茶、绿茶等品种丰富的茶叶，选择面广，可满足客户多样化的需求。”日前，在东狮山茶叶交易市场，来自上海的游客叶先生说。
除了坚持以茶产业为主导，做强做优茶产业外，柘荣还立足优美的茶乡风光、优越的区位条件，深度挖掘茶文化融入茶要素，建设茶文化观光区、茶养生休闲区和茶乡俗体验区，探索茶旅发展模式，走出了一条茶旅融合发展的新路子。
“这里的一丘丘茶园就像一块块绿色琴键，流连其间，感觉有缓缓的音乐在山间流淌，真是惬意极了。”在柘荣县宅中乡后垅村醉美茶园基地，来自福建各地的摄影家们对着美景不间断地按下快门。
后垅村党支部书记叶秀铃介绍，该村依托生态资源优势，在原有茶园的基础上，于年建设成了集茶园观赏、茶文化特色旅游、茶知识科普、茶艺表演、茶产品展销、茶文化展示等为一体的茶文化休闲公园，推动茶产业和旅游产业融合发展。
同样，乍洋乡溪口村依托石山洋旅游资源，建起了集茶史、茶事、茶具、茶俗文化于一体的茶文化博物馆和茶文化广场，茶旅融合发展风生水起。“去年，来溪口村旅游观光、交流研学的人数就将近多人，村民人均增收多元。”该村主任袁梦建说。
（文章来源：闽东日报）
