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为保障餐饮服务食品安全，提升餐饮服务从业人员食品安全意识和管理水平，全力做好我县食品安全示范县复审工作，确保顺利通过省级验收。近日，县市场监管局分行业召开餐饮环节省级食品安全示范县复审现场点位打造培训会，全县学校食堂、养老机构食堂、餐饮服务单位相关负责人共计余人参会。
培训老师紧紧围绕餐饮环节食品安全相关要求，从《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》讲解，到主体责任落实、人员管理、场所环境、原料采购、加工过程、餐饮具清洗消毒、消费者投诉处置等方面进行了详细培训。着重对此次食品安全示范县复审工作中餐饮环节的验收流程、评价细则等相
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