邓育秦，年1月1日生，山西省万荣县皇甫乡东埝底村人。闫景中学68届毕业生，农村信用社退休职工。曾在教育和广电部门就职。热爱生活，爱好文学。近年来有诗歌、散文、探讨社会热点问题的文章刊发于《故乡万荣》、《中山文苑》等新媒体网刊。
日子在忙忙碌碌、一日三餐中转瞬即逝，不知不觉冬天已过半，“冬至到，吃水饺。”自从汉代张仲景用“饺耳”抵御伤寒，治好了老百姓的冻耳，饺子在人们心目中便扎下了根，逢年过节，团圆喜庆的日子，总是离不开饺子。一提饺子自然就想起了母亲，饺子里总有母亲的故事。这个冬天，窝在家里，谱写自己的独家记忆，记录饺子的神奇功效，把藏在岁月里的，一碗一碗端出来慢慢品尝，细细回味……
那时候人穷肚瘦，在那个一贫如洗的岁月里，每家每户其实都是吃饭饔飧不继，穿衣捉襟见肘，居住风雨飘摇，出行步履维艰。尽管如此，逢年过节，人们还是会想尽办法，用廉价的食材把一碗饺子摆上餐桌。日子虽困窘，但母亲对我们的爱从未减弱过，总是无微不至地照顾我们的饮食起居。记忆中，脆生生的韭菜、绿盈盈的油菜、瓷钉钉的白萝卜、黄灿灿的胡萝卜、细长的小蒜、洁白的槐花，经过母亲的精心打理，都会变成热气腾腾、香味扑鼻的饺子，是留在心底永久的爱。母亲凡事都会替别人着想，每次包饺子，都喜欢跟别人分享，她的善良是发自内心的。印象中，吃我家饺子最多的人要数洪爷爷。我从小就没有见过洪爷爷的老伴，据说她年轻的时候就去世了。洪爷爷有个女儿，我们都叫他淑娃姑，结婚后就随军跟丈夫去了北京，丈夫转业后又回到临汾工作。
洪爷爷身体硬朗，和社员一起参加集体劳动，有时候回来晚了，路过会喊一声：“大巷（母亲的娘家在大街上，长辈都这样称呼母亲），给我拿一个馍。”接过母亲送出来的馍，洪爷爷总会说一句，“大巷蒸的馍就是好吃。”每次包饺子，母亲自然忘不了给洪爷爷送一碗。母亲晚年已经不去地里干活了，可乡里乡亲有啥事需要帮忙，她从来都是无比热情，给这家拐线子，帮那家接棉子，尽心尽力，乐此不疲。有几个年轻的妈妈下地干活前把孩子们的干粮留给母亲，母亲就会用瓷碗一个一个扣到案板上，备好水和零食，等待孩子们放学回来享用。母亲是个宽厚仁慈、乐善好施的人。那时候都挨饿，经常有要馍的（乞丐）上门讨饭，到饭点上，只要母亲在家，总要给他们舀一碗。母亲说，人不到难处，谁愿意爷爷奶奶地讨要？宁可咱们少吃一口，也要给他们些。常开导我们说：“上门就是客，咱受一时困，或许能救人一条命。”而她，却没少饿肚子。
正月初二，是万荣一带的“二节”，儿女专门为上一年去世的长辈上坟。初二不出门，我们守在家里包饺子。饺子下锅了，香喷喷的，盛了满满几大碗。这时候不迟不早，门外来了个要馍的，母亲让我把那人叫进来，可他说，我一个要饭的，怎么进你家门呢？那就舀一碗，在门外吃。母亲来到大门前对那人说：“我们这里的乡俗，过年上门的人，不是亲戚，就是贵人，怎么能不进来呢？一家人都在等你一起吃饭呢！”那人推辞不过，走进门来，我们让他坐在炕上，吃了两碗饺子。在家歇探亲假的父亲卷了一根旱烟递过去，“嚓”的一声，火柴擦着。那人吸了一口烟，对父亲说：“谢谢您，大叔！您一家人都这么善良，我百无所敬，只会算卦，给你们家算一卦吧。”父亲说：“不用了，每家每户的日子都不好过，只要不做亏心事，就一定会平安的。”那人走后母亲说：“家里有剩饭，路上有饥人，远敬衣衫近敬人。人活在世上不容易，多为别人着想没错。”
母亲的话，让我觉得，做人，就该做一个内外兼美的人，她的言传身教，让我永生难忘，她的做人原则、做事风格，都在春风化雨般日益影响着我。做一个热心人，做一个对别人有温度的人，力所能及地去提供帮助，我将心比心，见到需要帮忙的人总是尽力而为，门口来了修簸箕的、印门帘的，也会给他们端去一碗饭，这些举手之劳、微不足道的善意，是我安放心灵、疗愈思念的一种方式，因为我们也有需要别人伸把手的时候。善良是最好的资本，为他人着想是天下第一等的学问。我相信你若善良，福报自然会来，积善之家，必有余庆。善良像储蓄，存的越多，回报越多，对别人行善，就是给自己积福，甚至在关键时刻还能救命。年农历十月二十六，村里逢集。我下班后，买了一块羊肉去娘家，和父母一起，剁馅的剁馅，和面的和面，三下五除二，香喷喷的饺子就出锅了。饭后剩下一大碗，母亲念叨着华弟两个女儿的名字，给她们送了过去。第二天一大早，副村长惠哲骑着摩托车来家里叫我：“姐，咱伯和咱娘让烟煤了，你快点过去！”等我赶到娘家，国江的吉普车和丙谦的蹦蹦车早已停在门口。父母已经被转移出来，口吐白沫，不省人事，院子里挤满了乡亲，大家都等着我快拿主意。天塌地陷的我一下子明白了母亲平时为什么要那么无私地帮助人，也顿时对中国传统社会几千年的公序良俗深深敬畏并由衷尊崇。我感动得一句感激的话也说不出来，哽咽着和乡亲医院，从死神手里夺回了他们的生命。
后来堂弟媳妇样样告诉我，两个孩子吃完饺子，天就黑了。第二天一早，她给父母送碗和红薯，见大门还关着，他们从来不睡懒觉，天一亮就开门，就感觉一定有情况。恰逢邻居军惠要给儿子办喜事，乡亲们帮忙在家蒸馍，大家翻墙过去，才把父母抢救出来。听完她的叙述，我感慨万千，“爱出者爱返，福往者福来”，想不到他们送人一碗饺子这么一个小小的善举，竟然救了两条人命。等到大哥和小妹从外地赶回来，父母已经转危为安，他们也被乡亲们的善良和热忱感动不已。为了方便照顾，父母在我家待了六年。母亲于年去世，终年82岁。安葬母亲那天，三个表弟请了一班锣鼓，我们队送了一班锣鼓，漫峪口朋友凯斌的管乐队也来助兴。三班乐队轮流表演，我们跪在那里为母亲祈祷，看热闹的观众里三层外三层围了满满一圈。这时候我听见几位老年人在一起议论：“今天帮忙的人真不少，比黄家庄XXX（当官的）和陈闫庄XXX（做生意的），还有周家庄XX（运城名医）埋他母亲的人都多。”“老太太是个好人，一辈子积福行善，这是人家积下的福……”母亲啊，您听见了吗？您对您身边的人充满爱，对身边的事充满责任，唯独没有好好爱自己。可正是您的这种品格和做法，这种爱的奉献，让亲人们思念，让乡亲们敬佩！心地善良，胸怀宽广的母亲在另一个世界一定会再次发出光芒！
20多年了，那些令人感动的场面像一帧帧电影画面，不时在我脑海里浮现——医院大院里抢救父母的那一片黑压压的人群；父母去世后，第一时间来家里凭吊、慰问和帮忙的乡亲；以及料峭春寒中那长龙一般的送葬队伍……
年12月22日
