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“民以食为天，食以安为先。”食品安全是关系到学校每一位师生身心健康的重要问题。为进一步规范学校食品安全管理，确保师生健康，在上级有关部门指导下，4月19日，北流市第二中学成立了食品安全委员会和食品监督委员会，并举行了揭牌仪式，随后，在校党总支部书记、校长陈文江的带领下，食品安全工作领导小组成员对学校食品安全管理工作进行了检查，查看了食品留样、相关台账等内容。
当日下午，学校组织食堂工作人员进行了全面的食品安全知识培训。
培训会在学校党员活动室举办，由党总支部书记、校长陈文江主讲，食品安全小组成员以及全体食堂工作人员参加了培训。
在培训会上，陈文江校长从人员设施设备的要求、索证索票的要求、布局流程的要求、食品原料入库验收的要求、加工操作规范要求、食品留样的要求、餐厨废物的处理、餐饮从业者的责任、餐饮服务色标管理等九大方面展开详细讲解，希望大家能提高政治站位，强化安全责任意识，认真落实学校食堂食品安全卫生工作，切实保障师生“舌尖上的安全”，从而推进新时代学校食品安全卫生工作高质量发展。
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覃琼燕
陈文江
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